上海“爱心厨娘”：让独居老人吃得好，我也有幸福感

爱心厨娘为高龄独居老人每天翻花样 让他们吃得好点 我也有幸福感

疫情期间，独居老人如何解决一日三餐是大家尤为关注的问题，嘉定某小区居民志愿者盛佩珍是老人们身边的热心肠助老餐停供后，现年60岁的她通过居委会得知小区里有几位高龄独居老人无法自行做饭，便主动化身爱心厨娘

4月5日下午1时，虽然距离晚饭点还很久，但盛佩珍就忙得不可开交，一进厨房，浓郁的粽叶香弥漫开来，盛佩珍正为老人做赤豆粽，肉粽她说，老人年纪大了，牙口不好，又都挺想吃些点心，于是就想给他们加个餐，刚好家里有粽叶，老人们又爱吃，就多做一些带给他们

考虑到老人不能吃得太油腻，盛佩珍特地挑出油肉2小时后，30多个绿油油的粽子就大功告成对盛佩珍来说，这才刚刚开始，蒸粽子时，她又忙着淘米，切菜炒菜时，她特意拿出柜子里的无碘盐，几位老人甲状腺不好，特地买的，都是少油少盐，吃得清淡些盛佩珍说

一个多小时后，红烧大虾，莴笋炒蛋一道道拿手菜出锅了，来不及喘口气，她又急忙从柜子里拿出打包盒，喊来家人帮忙装菜，生怕热气多跑出一丝

每天基本都是不一样的菜，前两天还做了饺子，三角塌饼，让老人们营养充足的同时，还能换换口味实际上，盛佩珍家里有五口人，每天伙食量还很大，而这时候还要给老人换花样做饭，那么多菜品都从哪里来，盛佩珍告诉记者，因为她的背后有着一家人的给力支持我自己不太会网购，我女儿，女婿就会主动问我缺什么，一早想办法帮我在网上买，而且现在家里还有居委发来的‘蔬菜套餐’，食材还是很充足的

从那时起，平日里上门陪老人话家常，解决他们的急难愁，逢年过节送上礼物等成了盛佩珍生活中的一部分，都有感情了，而且老人现在不能出门比较压抑，内心是非常脆弱的，我最清楚他们缺的是什么，他们也需要我，这时候，我不站出来，谁站出来盛佩珍说，将心比心，我也会老，到那时候，我也会想这么被呵护

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